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비트 루트 수프

차가운 수프의 일부 품종은 비트 뿌리와 차갑고 사탕무 달인에서 요리되며 종종 kvass, kefir, 오이 또는 양배추 소금물을 첨가합니다. 비트 루트-러시아 차가운 사탕무 수프, 일종의 차가운 보르 슈트. 사탕무의 준비는 특히 더운 여름에 인기가 있습니다. 사탕무를 만드는 방법? 사탕무와 추위에 대해 자세히 살펴보십시오...고전적인 비트 뿌리 레시피는 빵 kvass 및 비트 뿌리 달인에 차가운 수프를 준비하는 데 사용됩니다. 삶은 야채 (사탕무, 당근, 감자), 다진 신선한 오이, 녹색 양파 및 딜이 부어집니다. 향신료 중에는 소금, 설탕 및 구연산이 사용됩니다. 일반적으로 차가운 비트 뿌리에는 삶은 계란과 사워 크림이 제공됩니다. 그러나 뜨거운 비트 뿌리를위한 레시피도 있습니다. 차가운 수프와의 주요 차이점은 뜨거운 비트 뿌리의 레시피에서 동일한 야채 세트와 토마토 페이스트가 이전에 팬에서 조림되고 뜨거운 비트 뿌리가 각각 뜨겁게 제공된다는 것입니다. 사탕무를 맛있게 요리하는 방법? 어린 사탕무와 사탕무를 사용하십시오. 고기로 비트 뿌리를 만들려면 요리법에 요리 된 고기, 햄 또는 소시지 만 추가하면됩니다. 작은 양 고추 냉이를 첨가하면 맛있는 비트 뿌리가 나타납니다. 절인 사탕무 사탕무는 특별한 맛이 있습니다. 어린이 사탕무는 최소한의 사워 크림과 지방 고기로 가능한 한 낮게 준비됩니다. kvass 대신 발효 우유 제품을 사용하여 차가운 수프를 만들 수도 있습니다. 이것은 kefir, prostokvash 또는 yogurt에서 비트 뿌리가 준비되는 방법입니다. 실제로 이것은 이미 벨로루시 어, 리투아니아어, 라트비아어 및 폴란드 요리의 특징 인 차가운 수프를위한 레시피입니다. 벨로루시 고추는 보통 케 피어에서 요리됩니다. 감기는 또한 밤색의 끓여서 준비 할 수 있으며, 삶거나 절인 사탕무와 신선한 야채 (다진 오이, 양파, 딜) 가 추가되어 사탕무로 만든 감기도 있습니다. 차가운 레시피에는 하나의 전제 조건이 포함되어 있습니다. 수프는 냉장고에서 최소 1 시간 동안 양조해야합니다. 그러나 비트 뿌리로 감기를 요리하는 방법을 아는 것만으로는 충분하지 않으며, 이 차가운 수프를 제공하기 위해 무엇을 알아야합니다. 전통에 따르면, 뜨거운 삶은 감자는 비트 뿌리 감기에 제공되어 접시의 맛을 강조합니다. 사탕무와 차가운 뿌리가 매우 맛있고 건강한 수프라는 사실 외에도 두꺼운 흰색 사워 크림, 허브 및 노란 레몬 조각이있는 부르고뉴 레드도 멋지게 보입니다.

레시피에 따라이 차가운 수프 중 하나를 준비한 후 비트 뿌리 사진이나 차가운 뿌리 사진을 기념품으로 찍어야합니다. 가족과 친구들 덕분에 곧 그에 대한 기억 만있을 것입니다. 글쎄, 우리는 차가운 레시피 또는 사진과 함께 비트 뿌리 레시피를 기꺼이 게시 할 것입니다.