아르메니아의 야이 니
1 서빙
고기 국물을 요리하십시오. 양파를 갈아서 크림 같은 마가린에 가볍게 볶고 매쉬 토마토를 넣고 토마토가 두껍고 지방이 붉어 질 때까지 열에서 제거하지 마십시오. 준비된 양파, 잘게 썬 감자, 말린 살구, 소금, 후추를 긴장된 국물에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 수프를 제공 할 때 허브를 뿌린다
감자-600g, 쇠고기-500g, 마가린-40g, 양파-80g, 토마토 퓨레-40g, 말린 살구-120g, 맛에 딜, 맛에 파슬리 채소, 맛에 후추, 소금에 맛