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가지 야채 수프

요리법 / 첫 번째 코스 레시피 / 수프 / 야채와 함께 수프

야채 수프는 매우 유용한 요리법입니다. 수프를위한 야채와 뿌리 채소는 튀겨지지 않으며, 토마토와 허브는 완성 된 야채 수프에 첨가되며, 레시피는 가능한 간단하고 빠릅니다. 건강한 식습관 옹호자들은이 야채 수프에 감사해야합니다. 그의 요리법은 이것입니다.

양파-3 pcs., 고추-2 pcs., 파슬리 뿌리-1 pc., 가지-2 pcs., 토마토-4 pcs., 밀가루-2 큰술. 숟가락, 맛에 허브, 맛에 인도 향신료, 맛에 마늘

잘게 썬 양파를 끓는 물 냄비에 넣은 다음 후추를 고리로 자릅니다. 파슬리 뿌리를 넣고 머그잔으로 자릅니다. 가지를 청소하고 4 개의 부분으로 자르고 "잎" 으로 자릅니다. (쓴 가지가 수프에 좋지 않기 때문에 가지가 쓴 지 확인해야합니다. ) 수프에 가지를 추가하십시오. 토마토를 끓는 수프에 3 분 동안 내리고 숟가락으로 제거하고 피부를 제거하고 접시에 으깨십시오. 마른 팬에서 밀가루를 가볍게 데우고 (바람직하게는 땀을 흘린 밀로 갓 준비한) 따뜻한 물로 컵에 희석하고 수프에 물방울을 붓습니다. 열에서 팬을 제거하고 으깬 토마토를 소개하십시오. 채소를 갈아서 수프에 던져 넣습니다. 인도 조미료와 잘게 썬 마늘을 추가하는 것이 좋습니다.