루마니아 감자와 비트 루트 코르 바

1 서빙


사탕무를 껍질을 벗기고 작은 빨대로 자르고 거의 익을 때까지 하나의 당근과 잘게 썬 양파로 요리하십시오. 그런 다음 소금을 바르고 감자와 채소를 얇은 조각으로 자릅니다. 야채를 부드럽게하면 별도로 삶고 긴장된 보르시를 부어 넣으십시오. 끓게하십시오. 아름다운 색을 얻으려면 기성품 코르바를 불에서 제거하고 조금 식히십시오. 그런 다음 강판에서 생 비트 뿌리를 닦고 소쿠리의 코르바로 내려 강판 비트 뿌리가 액체로 잘 덮여 있습니다. 사탕무가 흰색으로 변하고 코르바가 나타날 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오. 소쿠리를 제거하고 계란과 사워 크림으로 맛을 낸 코르바를 제공하십시오.