농민 방식의 헝가리 수프

호밀 빵에서 빵 껍질을 자르고 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 파슬리 채소를 잘게 자릅니다. 버터로 모든 것을 볶고 물, 소금, 후추를 붓고 끓입니다. 포크로 계란을 뿌리거나 문지르고 점차 수프에 붓고 계속 저어줍니다.