"계란 꽃", 토마토 및 쇠고기와 함께 수프

1 서빙


토마토를 뜨거운 물에 넣고 껍질을 벗깁니다. 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 양파와 토마토를 뜨거운 기름에 넣고 국물에 붓고 끓입니다. 이 기간 동안 쇠고기를 매우 얇은 조각으로 자르고 끓는 스톡으로 낮추고 5 분 동안 요리하십시오. 계란을 털어 내고 끓는 수프에 붓고 막대기 나 포크로 빨리 저어줍니다. 계란이 두꺼워 지 자마자 간장, 소금 및 후추를 넣으십시오. 실란트로 또는 앞니 양파와 함께 제공하십시오.