사르 디 넬라 미트볼 수프

1 서빙


껍질을 벗기고 잘게 썬 감자, 당근, 파슬리 뿌리를 끓는 물에 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 미트볼을 수프에 넣고 양파, 향신료를 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 다진 고기를 만들기 위해 생선 필레와 튀긴 양파가 고기 분쇄기를 통과합니다. 계란을 붓고 녹은 버터를 결과 덩어리에 붓고 약간의 물, 후추, 소금을 넣은 다음 모든 것을 잘 섞어 미트볼을 만듭니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 허브로 수프를 뿌립니다.