미트볼 수프

1 서빙


필름에서 펄프를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 밀 빵을 우유 나 물에 담그고 다진 고기, 소금, 후추에 작은 구근 양파를 넣습니다. 다진 고기를 잘 섞고 다시 한 번 고기 분쇄기를 통과하십시오. 그런 다음 덩어리를 작은 공으로 나누고 끓는 고기 국물로 내립니다. 당근, 양파 및 파슬리는 잘게 썬 야채를 미리 기름에 넣습니다. 미트볼은 15-20 분 동안 끓입니다.