미트볼과 크루통을 곁들인 chorba

1 서빙


통나무 야채를 끓는 뼈 국물에 넣고 삶은 kvass를 넣고 5 분 동안 요리하고 사워 크림이나 크림으로 간을하십시오. 우리는 고기 분쇄기를 통해 양파와 함께 쇠고기를 통과시키고 계란, 소금, 후추, 물 또는 우유를 넣고 잘 털어냅니다. 완성 된 말하다를 호두와 증기 크기의 공으로 자릅니다 (또는 팬에서 가볍게 볶습니다). 흰 빵에서 빵 껍질을 자르고 작은 입방체로 자르고 오븐에서 말립니다. 테이블에 봉사하고, 각 접시에 미트볼을 넣고, 코르바로 채우고 잘게 다진 녹색으로 뿌립니다. 우리는 크루통을 따로 제공합니다