빠른 수프 (린) (4 인분)

4 인분


쌀, 잘게 썬 감자, 잘게 썬 양파, 당근 및 파슬리 뿌리, 굵은 강판, 기름 숟가락 위에 강판, 물 위에 부어 (맨 위가 아님) 감자와 쌀이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 동시에 삶은 계란 2 개를 끓이고 식히십시오. 남은 버터에 노른자를 녹이고 흰색을 허위 코트로 자르고 모든 것을 수프에 넣습니다. 다진 채소로 채우십시오. 수프가 끓자마자 열과 소금에서 제거하고 5-8 분 동안 그대로 두십시오. 테이블에 사워 크림과 함께 제공하십시오.