감자와 토마토 매쉬 수프

1 서빙


소량의 소금물에 감자를 껍질을 벗기고 씻고 끓입니다. 신선한 토마토를 씻고 4 부분으로 자르고 잘게 썬 양파로 버터로 볶습니다. 그런 다음 체를 통해이 모든 것을 닦고 따뜻한 우유와 소금으로 뿌려서 끓여서 열에서 제거하십시오. 노른자를 치고 따뜻한 크림으로 희석하고 저어 3-4 조각의 버터를 넣습니다. 서빙 할 때 접시에 붓고 10-12 크루통을 넣고 잘게 다진 딜 녹색을 뿌립니다.