야채 국수

1 서빙


냄비에 물을 끓입니다. 알루미늄 냄비는 요리에 절대 적합하지 않다는 것을 상기시켜 드리겠습니다. 먼저 파쇄 된 감자와 잘게 썬 양파를 넣은 다음 파쇄 된 당근, 파슬리 및 순무를 넣습니다. 아이들은 보통 삶은 순무 조각을 좋아하기 때문에 잘게 깎을 필요가 없습니다. 끓인 후 2-3 분 후에 국수, 베이 잎 및 후추를 팬에 넣습니다. 2-3 분 이내에 끓입니다. 팬을 스토브의 가장자리로 옮기고 더 좋아하는 향신료로 보충하십시오. 우리 가족은 badyan, cumin, anise, 후추, 고수풀을 좋아합니다. 이 모든 것은 커피 분쇄기에서 찢어진 가루 형태의 닫힌 항아리에 있습니다. 이 분말의 조합에는 약간의 패턴이 있지만 일반적으로 안주인의 취향과 혼합됩니다. 붉은 고추는 항상 수프에 넣을 수 있지만 매우 적당합니다. 바다 또는 바위 소금 또는 간장을 추가 할 수 있습니다.