로레인 수프
삶은 닭 가슴살을 고기 분쇄기에 넣고 아몬드, 약간의 스톡, 믹스를 블렌더에 넣으십시오. 저어주고 점차적으로 국물, 으깬 노른자, 빵, 육두구 및 레몬 풍미를 첨가하십시오. 익힌 덩어리를 끓이고 소금을 끓여 레몬 풍미를 제거하십시오. 서빙하기 직전에 수프에 크림을 넣고 다진 파슬리 채소를 뿌립니다.
치킨 필레 삶은 220g, 아몬드-50g, 노른자 삶은 2 pcs., 국물-1150ml, 맛에 신선한 흰 빵 (부스러기), 육두구, 레몬 (풍미) 0.5 pcs., 크림-150ml, 맛을내는 파슬리 그린