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치킨 깁렛 수프

1 서빙


깁렛 (심장, 간 및 배꼽을 껍질을 벗기고 피부에서 배꼽을 청소하십시오. 그런 다음 냄비에 넣고 물과 소금을 붓고 반 익을 때까지 요리하고 스톡에서 제거하고 작은 조각으로 자르고 스톡을 긴장시킵니다. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 갈고 따뜻한 식물성 기름으로 냄비에 붓고 밝은 황금색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 깁렛을 넣고 잘 갈색으로 만듭니다. 끓는 물로 토마토를 두피하고 피부를 제거하고 살을 입방체로 자르고 깁렛에 넣고 중간 열에 끓여서 기름이 붉어 질 때까지 자주 저어줍니다. 튀긴 고기를 야채와 함께 뜨거운 국물로 냄비에 넣고 끓여서 씻고 말린 쌀에 붓고 15-20 분 동안 요리하십시오. 이때 달걀 노른자를 가볍게 치고 사워 크림으로 저어주고 완성 된 수프를이 혼합물로 양념하고 거의 끓입니다. 허브를 뿌린 뜨거운 음식 제공

물-2 리터, 닭고기 Giblets-3 pcs., 양파-4 pcs., 야채 기름-2 큰술. 숟가락, 토마토-2-3 pcs., 쌀-3 큰술. 숟가락, 노른자-2 pcs., 사워 크림-3 큰술. 숟가락, 파슬리 그린-1 큰술. 숟가락, 맛에 소금