치키 르트 마

거트 닭고기를 씻고 가마곳이나 냄비에 넣고 찬물을 부어 부드러워 질 때까지 요리하여 때때로 거품을 제거하십시오. 양파를 잘게 자르고 버터에 뱉고 밀가루를 10을 5 분 동안 부은 다음 닭고기 국물로 약간 희석 한 다음 5-10 분 동안 요리하십시오. 채소를 잘게 자르고 향신료와 소금을 섞고 식초로 희석하고 달걀 노른자를 섞습니다. 노른자와 혼합물을 국물에 도입하십시오. 드레싱 후 수프를 끓이지 말고 수조에서 가열하십시오.