야채와 함께 으깬 감자 수프

1 서빙


파와 뿌리 채소는 잘게 썬 감자와 결합하여 잘게 썬 감자와 결합하여 다진 양의 지방으로 잘게 썬 것으로, 뼈로 삶은 bulion 또는 물로 부어 뚜껑으로 삶습니다. 그런 다음 달인과 함께 체를 통해 감자와 야채를 닦으십시오. 말린 밀가루와 국물에서 흰 소스를 만들고 으깬 감자와 섞어 15-20 분 동안 함께 요리하십시오. 달걀 노른자와 우유를 섞어 맛보고 소금을 맛보고 버터 한 조각을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 두피 파슬리 잎을 수프 한 그릇에 넣으십시오. 크루통과 함께 제공하십시오 파슬리 뿌리, 셀러리 및 파를 도입하지 않고도 당근으로 감자 수프를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 감자와 250g의 당근을 함께 요리해야합니다. 그런 다음 달인을 다른 냄비에 넣고 감자와 당근을 닦고 국물이나 물로 희석 시키십시오! 사워 크림 00g, 잘게 썬 봄 양파 및 버터.