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Giblets와 감자 수프

1 서빙


닭고기 자갈 껍질을 벗기고 피부에서 배꼽을 껍질을 벗기십시오. 냄비에 접고 물로 붓고 끓여서 거품을 제거하고 부드러워 질 때까지 낮은 비등으로 요리하십시오. 그런 다음 깁렛을 제거하고 작은 조각으로 자르고 국물을 긴장시킵니다. 양파, 당근 및 파슬리 뿌리를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 갈아서 녹은 얼룩과 튀김으로 냄비에 넣으십시오. 껍질을 벗긴 감자를 씻고 큰 입방체로 자릅니다. 기장을 잘 껍질을 벗기고 뜨거운 긴장된 국물에 붓고 감자를 넣고 끓입니다. 그 후 튀긴 야채를 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 준비하기 10 분 전에 토마토 퓨레, 피망, 베이 리프 및 소금을 넣으십시오. 파슬리 채소를 뿌려 수프를 뜨겁게 제공하십시오.

물-2 리터, 치킨 깁렛-300g, 기장-3 큰술. 숟가락, 감자-2 pcs., 양파-1 pc., 당근-1 pc., 파슬리 뿌리-1 pc., 얼룩 (spig, 스토브) -100g, 토마토 퓨레-0.5 tsp, 밀가루-1 tsp, 파슬리 그린-1 tbsp. 숟가락, 베이 리프-1-2 pcs., 피망-2-3 완두콩, 맛에 소금