갈색 버터와 감자 수프

1 서빙


껍질을 벗긴 감자를 소금에 절인 끓는 물에 요리하고, 국자 (달인을 부어), 닦고, 5 잔의 우유를 뿌립니다. 갈색 버터 (알파벳 색인 참조), 3 노른자, 우유 한 잔으로 풀린 버터, 50g의 버터, 소금을 넣으십시오. 끓지 않고 몸을 따뜻하게하고 딜, 파슬리에 붓습니다.