애호박과 감자 수프

1 서빙


당근, 파슬리 및 파를 껍질을 벗기고 씻고 얇은 원으로 자르고 소테 팬에 접고 녹은 버터, 얇게 다진 달콤한 후추, 부드러워 질 때까지 뿌립니다. 감자와 애호박을 껍질을 벗기고 씻고 길이를 2 반으로 자른 다음 0. 5cm 두께의 반원으로 자른 다음 끓는 물이나 야채 국물에 떨어 뜨려 끓인 다음 5-10 분 동안 끓입니다. 요리사의 끝에 붉은 토마토를 넣고 쐐기, 소금으로 자릅니다. 서빙 할 때 수프를 접시에 골고루 붓고 사워 크림 1 큰술을 넣고 잘게 다진 딜과 파슬리 그린을 뿌립니다.