소렐 수프 (고기가없는)

8 인분
20 분 50 분

가벼운 고기가없는 수프는 특히 여름 더위에 인기가 있습니다. 제안 된 육류가없는 밤색 수프는 준비하기 쉽고 최소한의 재료가 필요하며 쾌적한 가벼운 산이 있습니다.

고기가없는 옥살산 수프를 만드는 방법: 가서 밤색을 철저히 씻으십시오. 몇 잎을 따로 두십시오.

카산크를 가열하고 기름을 넣으십시오. 준비된 밤색을 뜨거운 기름에 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 저어 주면서 (3-5 분) 중간 정도의 열에 걸쳐 기름으로 질주하십시오.

믹서기에서 밤색을 갈거나 체를 닦으십시오.

껍질을 벗기고 감자를 씻고 조각으로 자릅니다.

끓인 물 또는 야채 달인. 준비된 밤색을 야채 국물이나 물에 넣으십시오. 얇게 썬 감자, 소금을 넣고 뚜껑에 저열로 30 분 동안 요리하십시오.

삶은 계란을 끓입니다.

계란을 껍질을 벗기고 노른자를 분리하고 창살하십시오.

수프가 거의 준비되면 특별히 퇴적 된 밤색 몇 잎을 넣고 다시 끓게하십시오. 서빙하기 전에 노른자와 사워 크림 2 숟가락을 곁들인 고기가없는 밤색 수프. 가벼운 밤색 수프 (고기가없는) 가 준비되었습니다.

원하는 경우 허브로 고기없이 옥살산 수프를 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!