스페인어 치킨 스프

1 서빙


완두콩에 찬물을 붓고 밤새 두십시오. 다음날 닭고기를 제외한 모든 종류의 고기를 껍질을 벗기고 찬물을 부어 끓입니다. 그 후 거품을 제거하고 으깬 마늘, 소금, 씻은 채소와 완두콩을 수프에 넣고 2 시간 동안 저열로 요리하십시오. 그런 다음 닭고기와 마늘 소시지를 넣고 30 분 동안 낮은 끓인으로 계속 요리하십시오. 이때 양파와 당근을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 대략 자릅니다. 양배추를 잘게 깎았습니다. 이 야채를 수프에 넣고 20 분 동안 요리 한 다음 감자를 넣고 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 20-30 분 더 요리하십시오. 이 수프는 다음과 같이 제공됩니다. 야채와 고기를 접시에 넣고 수프 그릇에 긴장시키지 않고 뜨거운 국물을 제공하십시오.