시금치와 아스파라거스 수프

1 서빙


껍질을 벗기고 600g의 신선한 아스파라거스 조각으로 자르고 소금에 절인 끓는 물에서 요리하고 긴장시킵니다. 달인 한 잔, 냉각, 4 티스푼의 밀가루로 뿌려서 얇은 물방울에 부어 끊임없이 방해하여 나머지 달인에 미리 끓일 수 있습니다. 두껍게되면 400g 시금치 잎을 넣고 끓입니다. 버터, 크림 한 잔 (또는 우유) 을 넣고 노른자 2 개, 소금, 아스파라거스로 풀고 끓지 않고 예열하십시오. 다진 딜, 파슬리를 붓습니다.