쐐기풀 수프 젊음

1 서빙


소금에 절인 끓는 물에 600g의 어린 쐐기풀을 끓이고 긴장시키고 닦으십시오. 달인 0. 5 컵을 식히고 나머지를 끓인 다음 얇은 스트림을 붓고 3 티스푼의 밀가루로 풀린 차가운 달인 0. 5 컵을 끊임없이 저어줍니다. 끓고 두껍게하면 긴장된 쐐기풀과 결합하여 사워 크림 100g을 넣고 노른자 2 개, 기름 50g, 다진 딜, 파슬리, 소금으로 풀어줍니다. 끓지 않고 따뜻하게하십시오. 사워 크림을 제공하십시