정제되고 준비된 물고기를 차가운 소금물로 내립니다. 물이 끓으면 거품이 제거되고 향신료를 넣고 물고기가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 국물을 긴장시키고 당근, 감자, 밀가루에 튀긴 양파를 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 서빙하기 전에 이미 삶은 생선, 다진 채소 및 사워 크림을 수프에 넣습니다.
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