수프 굴 라쉬

1 서빙


350-400g 송아지 고기, 쇠고기 또는 돼지 고기를 냄비에 넣고 3 리터의 찬물을 붓고 불을 넣고 끓인 다음 거품을 제거하고 열과 소금을 조정하고 준비된 뿌리를 넣습니다. 수프와 요리를 계속하십시오. 고기가 부드러워지면 고기를 제거하고 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 스톡을 긴장시키고 고기를 넣고 5-6 절단 된 감자를 다시 스토브에 넣습니다. 이와 별도로 타르 또는 식물성 기름 한 스푼을 가열하고 잘게 썬 양파 머리를 볶습니다. 토마토 퓨레 1 티스푼 또는 껍질을 벗기고 잘게 다진 토마토, 밀가루 한 스푼, 작은 국물로 희석하십시오. 잘게 다진 마늘 엽과 커민 곡물 몇 개를 넣으십시오. 드레싱을 끓여서 수프에 붓습니다. 서빙 할 때 잘게 썬 파슬리 채소로 수프를 관대하게 뿌립니다.