콜리 플라워와 감자 수프

1 서빙


당근, 파슬리, 양파를 껍질을 벗기고 씻고 길이를 두 부분으로 자른 다음 얇은 반원으로 자릅니다. 모든 뿌리를 소테 팬에 넣고 녹은 버터를 넣고 부드러워 질 때까지 저장하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 쐐기로 자르고 콜리 플라워를 씻고 개별 스토브로 자릅니다. 감자를 끓는 물에 넣고 10 분 동안 끓인 다음 통과 된 뿌리와 콜리 플라워를 넣고 10 분 더 요리하십시오. 완성 된 수프를 스토브 가장자리로 옮깁니다. 소금, 휘핑 크림 또는 뜨거운 우유를 넣고 잘 섞으십시오. 이러한 수프는 즉시 테이블에 제공하는 것이 좋습니다