덮개 수프

1 서빙


찬물에 200g의 콩을 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 물을 붓습니다. 4 시간 후, 잘게 썬 양고기 양지머리 500g을 콩에 물기를 빼고 첨가하십시오. 고기와 콩에 찬물을 붓고 불을 붙입니다. 물이 끓으면 잘게 썬 생 양파 100g을 넣으십시오. 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 거품을 제거하지 마십시오. 고기를 익힐 때 씻은 쌀 50g, 굵은 강판 위에 강판, 잘게 썬 마늘, 후추, 베이 리프, 5 분 이상 끓입니다.