세계의 주방 음식 칼로리 요리책

그루지야 어의 harcho

요리법 / 첫 번째 코스 레시피 / 수프 / 양고기 수프

양지머리 (이전에 뼈가 제거됨) 는 25-30g 조각의 연골과 함께 잘리고 찬물로 부어 삶아 주기적으로 거품을 제거합니다. 그런 다음 밥에 담근 갈색 양파를 놓고 접시에 트 케말리 소스, 다진 실란트로 채소, 으깬 마늘, 수넬리 홉, 후추, 베이 리프, 소금 및 삶은 3-5 분 동안 준비됩니다.

쇠고기-190g 또는 양고기-180g, 쌀-25g, 지방-10g, 양파-30g, 마늘-3g, 토마토 퓨레-10g, tkemali 소스-10g 또는 tklapi-4g, 맛의 향신료, 실란트로-10g, 소금-호프-0.4g