신선한 버섯을 곁들인 감자 수프

1 서빙


신선한 버섯 (흰색, 아스펜 버섯 또는 오일 시드) 을 깨끗하고 껍질을 벗깁니다. 뿌리를 자르고 뿌리와 양파를 지방으로 자르고 볶습니다. 버섯 모자를 조각으로 자르고 냄비에 접고 물을 부어 40 분 동안 요리하십시오. 그 후, 버섯 뿌리, 소금, 베이 리프, 후추의 뿌리와 양파로 감자를 토스트하고 20-25 분 동안 요리하십시오. 서빙 할 때 수프는 잘게 썬 봄 양파 또는 딜을 뿌리는 것이 좋습니다.