신선한 버섯을 곁들인 감자 수프

1 서빙


신선한 포르 치니 버섯 또는 버터를 청소하고 껍질을 벗기십시오. 뿌리를 자르고 자르고 기름으로 볶습니다. 뿌리 채소와 양파를 따로 볶습니다. 버섯 모자를 조각, 두피, 체에 구르고 물을 배수하면 냄비에 옮기고 물로 부어 40 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 잘게 썬 감자, 구운 버섯 뿌리, 뿌리 채소, 양파, 향신료, 소금을 넣고 20-30 분 더 요리하십시오. 서빙 할 때 사워 크림이나 양질의 올리나, 채소 (딜 및 양파) 로 채우십시오.