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말린 과일과 버섯을 곁들인 감자 수프
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버섯 수프
1 서빙
잘게 썬 삶은 버섯은 긴장된 국물에 살아라. 잘게 다진 양파는 황금색이 될 때까지 해바라기 기름에 뿌린 다음 버섯 국물과 결합하여 수프를 끓여서 감자, 슬라이스, 자두, 건포도를 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
감자-500g, 건포도-70g, 자두-70g, 말린 버섯-20g, 식물성 기름-40g, 양파-60g, 맛에 소금
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