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자두와 말린 버섯을 곁들인 감자 수프
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버섯 수프
1 서빙
삶은 버섯을 잘게 깎아서 긴장된 버섯 국물에 넣습니다. 잘게 다진 양파와 밀가루를 5 분 동안 해바라기 기름에 뿌린 다음 버섯 국물과 결합하여 수프를 끓여서 감자를 넣고 얇게 썰어 자르고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
감자-600g, 자두-120g, 신선한 버섯-20g, 밀가루-20g, 양파-60g, 식물성 기름-40g, 맛에 소금
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