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버섯과 스쿼시 수프




감자와 애호박을 약 0. 5cm 두께로 자릅니다. 뿌리 (양파, 당근, 파슬리, 셀러리) 를 조각으로 자르고 지방 (기름) 으로 가열 된 냄비에 볶습니다. 2-3 분 브라우닝이 끝나기 전에 파를 넣고 2-

2. 5cm 조각으로 자릅니다. 야채, 감자를 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오. 애호박, 토마토를 넣고 수프를 맛보고 버섯으로 국물에 사워 크림과 허브를 넣으십시오.

신선한 흰 버섯-300g, 맛이 나는 국물, 스쿼시-400g, 감자-3 pc., 당근-1 pc., 파슬리 뿌리-1 pc., 셀러리 뿌리 (작은) 1 pc., 녹색 양파-60g, 토마토-4 pcs., 야채 소금에 대한 지방 2 tbsp. 숟가락, 사워 크림-2 큰술. 숟가락, 맛에 딜 채소, 맛에 소금