신선한 버섯과 야채 수프

1 서빙


거친 천에서 젖은 냅킨으로 감자를 닦고 양파를 잘게 자르고 딜 줄기를 작은 기둥으로 자르고 얇은 잎을 자르지 않습니다. 감자 괴경 전체를 끓는 물에 넣고 다진 양파와 딜 줄기를 붓습니다. 끓는 물로 즉시 내려 가면 버섯이 완전히 씻겨지고 다리와 함께 빨대로 자릅니다. 다리를 모자에서 모자에서 분리하고 가능한 경우 모자 만 요리하면 치즈 케이크에서 피부를 제거하는 것이 좋습니다. 머리가 어리면 머리에서 피부를 제거 할 수 없습니다. 그린 핀치는 반으로 끓일 수 있습니다. 야생 버섯은 특히 수프를 장식합니다. 버섯으로 베이 리프를 넣으십시오. 양조하고 바다 소금으로 약간 약간 소금을 뿌립니다.