메밀 수프 (린) (4 인분)

4 인분


잘게 다진 야채를 2 리터 냄비에 넣고 부드럽고 소금이 조금 나올 때까지 요리하고 100g의 메밀이나 기장을 부어 잘 저어줍니다. 잘게 다진 두 번째 양파를 1 큰술로 볶습니다. 녹은 버터 한 숟가락. 양파가 부드러울 때 소량의 달인으로 부어 잘 저어줍니다. 그런 다음 수프에 붓습니다. 뚜껑으로 팬을 덮고 1 시간 동안 요리하십시오. 수프를 노른자로 양념하고 얇은 물방울로 주입 할 수 있습니다.