아제르바이잔의 피티

요리법 / 첫 번째 코스 레시피 / 수프 / 완두콩 수프 / 고기와 완두콩 수프

1 서빙

미리 담근 완두콩과 함께 30-40 분 동안 뼈로 양고기 양고기, 목, 양고기를 요리하십시오. 준비하기 20 분 전에 양파, 향신료, 같은 크기의 감자, 체리 자두, 다진 지방 및 사프란 또는 토마토 (토마토) 를 수프에 강하게 주입하십시오.

감자-500g, 양고기-400g, 말린 완두콩-80g, 라드-50g, 양파-60g, 체리 자두-80g, 말린 체리 자두-40g, 으깬 토마토-40g 또는 토마토-4-5 pcs., 후추 맛, 생강 맛, 사프란 맛, 소금 맛