보스턴 아메리칸 피쉬 수프

1 서빙


물고기를 일부로 자릅니다. 얇게 썬 셀러리를 첨가하여 피부와 뼈를 30 분 동안 1-
1. 5 리터의 물에 끓입니다. 달콤한 후추의 양파와 꼬투리와 남은 셀러리 (잘게 다진 것) 를 다른 냄비에 넣으십시오. 반점 큐브를 추가하십시오. 모두 볶습니다. 생선 국물과 우유 국물을 넣으십시오. 잘게 썬 수프 채소로 감자 큐브 (30 분 동안) 를 끓여서 수프에 넣고 잘게 썬 생선 필레를 투자하고 10 분 동안 저열로 끓입니다. 크림을 넣고 소금과 후추로 간을하십시오. 서빙 할 때 다진 파슬리 채소를 자유롭게 뿌립니다.