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살라 카와 수프 퓨레

1 서빙


샐러드를 필레로 자릅니다. 잘게 썬 감자, 당근, 양파, 고추, 소금을 끓는 물에 넣고 준비 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 청어 필레를 넣고 조각으로 자르고 요리 할 때까지 계속 요리하십시오. 완성 된 생선, 감자, 당근을 체를 통해 닦습니다. 밀가루를 따로 튀기고 뜨거운 우유 나 물로 희석하고 끓여서 생선과 당근으로 긴장된 감자를 넣고 10-15 분 동안 요리하십시오. 계란 노른자위로 완성 된 수프를 우유와 섞어 양념하십시오. 서빙하기 전에 파슬리 그린 또는 딜을 뿌린다

청어-1kg, 물-1 l, 감자-5 pcs., 당근-2 pcs., 버터-1 큰술. 숟가락, 밀가루-2 tsp, 노른자-4 pcs., 우유-2 컵, 양파-1 pc., 맛에 소금, 후추에 맛