신선한 토마토 퓨리 수프

1 서빙


껍질을 벗긴 토마토, 잘게 썬 양파, 소금, 설탕, 베이 리프, 냄비에 넣고 물 한 잔을 붓고 저열을 넣습니다. 30 분 후에 베이 리프를 제거하고 체를 통해 야채를 닦으십시오. 다른 냄비에 버터를 녹여 밀가루와 섞은 다음 얇은 스트림으로 모든 우유를 냄비에 붓습니다. 불을 피우고 끓여서 계속 저어줍니다. 우유가 두껍게 될 때까지 약 5 분 동안 저열로 끓입니다. 으깬 야채를 우유와 소금으로 철저히 저어줍니다. 컵이나 접시에 담아 제공하십시오 휘핑 크림 또는 사워 크림을 별도로 제공