당근과 빵 매쉬 수프

1 서빙


당근, 파슬리 또는 셀러리 뿌리, 껍질을 벗기고 빨대로 자르고 물을 붓고 끓이고 빵 조각을 넣고 부드러워 질 때까지 저열로 요리하십시오. 그런 다음 체를 통해 빵으로 요리 한 야채를 닦고 끓는 물로 희석하여 원하는 밀도로 끓입니다. 버터와 크림으로 수프를 맛보십시오. 서빙하기 전에 딜 그린을 뿌립니다.