아스파라거스와 진주 보리 퓨레 수프

1 서빙


소금물에 진주 보리 100g을 끓여서 체를 닦으십시오. 조각으로 자르고 소금에 절인 끓는 물에 600g 아스파라거스를 끓입니다. 지워진 시리얼과 그 달인과 연결하십시오. 버터 한 스푼, 크림 한 잔 (또는 우유) 을 넣고 2 노른자, 소금으로 풀어주십시오. 끓지 않고 따뜻하게하십시오. 잘게 잘린 딜을 붓습니다. 신선한 아스파라거스는 주스와 함께 통조림 아스파라거스 (400g) 로 대체 될 수 있습니다.