쌀 수프
1 서빙
장식을 위해 헤어진 쌀 (표준의 1/
3) 을 끓입니다. 물로 희석 된 우유의 일부로 쌀의 나머지 부분을 붓고 버터를 넣고 약한 비등으로 40 분 동안 닫힌 뚜껑으로 요리하십시오. 그런 다음 체를 통해 쌀을 닦고 끓인 뜨거운 우유의 나머지 부분을 붓고 물로 희석 한 다음 끓인 크림으로 다시 끓입니다. 수프 크림과 함께 접시에 담을 때 삶은 쌀을 넣으십시오.
우유-800g, 물-600g, 크림-200g, 쌀-200g, 버터-40g, 맛에 소금