콜리 플라워 수프

1 서빙


준비된 콜리 플라워 (규범의 1/

3) 의 일부는 작은 꽃차례로 나뉘어 반찬을 위해 끓입니다. 양배추의 나머지 부분을 우유 소스로 요리하십시오. 체를 통해 익힌 덩어리를 닦고 소스 준비 후 남은 끓는 뜨거운 우유를 넣고 물을 끓여서 삶은 크림, 버터, 소금으로 간을하고 저어줍니다. 크림 스프와 함께 접시에 담을 때 요리 된 콜리 플라워의 작은 꽃차례를 넣으십시오.