프랑스 수프

1 서빙


감자를 껍질을 벗기고 긴 접시로 자르고 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 껍질을 벗기고 씻은 당근 3 개를 창살하십시오. 소금에 절인 끓는 물 5 접시를 붓고 요리 할 때까지 요리하십시오. 분쇄 된 후추를 맛보십시오. 밀가루 2 숟가락과 테이블 오일 2 숟가락으로 부드러워 질 때까지 계란 2 개를 저어주십시오. 서빙하기 10 분 전에 끓는 감자 수프에 이것을 첨가하는 동시에 계란의 양조와 덩어리 전체가 수프에 골고루 퍼지는 것을 방지하십시오. 그릇에 붓고 봉사하십시오.