부 글라 마
Buglama는 향신료, 야채 및 약간의 액체가 들어간 짠 양고기로 만든 백인 및 중앙 아시아 요리의 첫 번째 요리입니다. buglam에 대한 자세한 내용...양고기 buglama는 다음과 같이 요리됩니다. 양고기는 중간 크기로 자르고 야채, 주로 양파와 함께 카잔에 넣고 약간의 물을 넣습니다. 이 모든 것은 생강이나 사프란, 마늘, 타라곤, 실란트로, 딜, 민트, 녹색 tkemali 과일, 소금, 후추와 삶은. 향신료가 많을수록 buglama는 더 맛있습니다. 레시피에는 생선뿐만 아니라 다른 고기도 포함될 수 있습니다.