Solyanka 멸균

1 서빙


준비된 스털렛을 부분적으로 자릅니다. 차가운 물을 붓고 끓여서 거품을 제거하고 소금을 바르고 부드러워 질 때까지 저열로 요리 한 다음 국물에서 물고기를 조심스럽게 제거하십시오. 잘게 썬 양파와 버터로 가볍게 튀겨 로스팅이 끝나기 2-3 분 전에 토마토 퓨레를 첨가했습니다. 피클은 껍질을 벗기고 큰 씨앗은 씨앗에서 해방됩니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 준비된 야채, 향신료 및 케이 퍼를 끓는 국물에 넣고 10 분 동안 끓인 다음 삶은 스털렛을 넣고 끓입니다. 곡물이없는 얇은 레몬 원으로 자릅니다. 뼈에서 올리브를 방출하십시오. 서빙 할 때 생선 한 조각, 껍질을 벗긴 레몬 원 몇 개, 올리브 또는 올리브 몇 개를 각 접시에 뿌려 파슬리 채소를 뿌립니다.