솔 얀카 물고기

1 서빙


가공 된 생선은 서빙 당 3-4 조각으로 자릅니다. 머리와 능선 뼈에서 생선 국물 (2L) 을 끓입니다. 스톡을 요리 할 때 뿌리, 베이 잎 및 후추를 넣으십시오. 양파를 버터에 갈아서 뱉고 토마토 퓨레를 넣고 5-8 분 동안 계속 볶습니다. 생선, 양파, 오이, 케이 퍼, 올리브, 향신료를 끓는 국물에 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 요리 끝에 소금과 사워 크림을 넣으십시오. 올리브, 레몬 한 조각, 허브를 넣거나 피클 한 접시에 별도로 제공하십시오.