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휘파람에서 solyanka

요리법 / 첫 번째 코스 레시피 / 솔 얀카 / 양배추 솔리 안카

2 인분

생선을 필레로 자르고 소금물로 자르고 끓입니다. 피부와 씨앗에서 껍질을 벗기고 얇은 조각의 오이, 볶은 양파, 케이 퍼, 움푹 패인 올리브, 토마토 퓨레, 잘 섞습니다. 껍질을 벗긴 양배추 층을 지방으로 기름칠한 냄비에 넣으십시오-삶은 생선 조각 (서빙 당 3-

5). 그런 다음 야채를 생선 위에 놓고 두 번째 양배추 층을 맨 위에 놓습니다. 표면을 정렬하고 갈은 부스러기와 혼합 된 강판 치즈를 뿌리고 버터 위에 붓고 오븐에서 굽습니다. 서빙하기 전에 올리브, 절인 체리, 레몬 슬라이스 및 파슬리 그린으로 솔리 안카를 장식하십시오.

휘파람-500g, 소금에 절인 오이-3 pcs., 양파-2 pcs., 흰 양배추-500g, 식물성 기름-2 큰술. 숟가락, 토마토 퓨레-1 큰술. 숟가락, 치즈-2 큰술. 숟가락, 지상 부스러기-2 큰술. 숟가락, 맛을내는 케이 퍼, 맛에 올리브, 맛에 레몬, 맛에 절인 체리, 맛에 채소, 맛에 소금, 맛에 향신료