쐐기풀 양배추 수프

1 서빙


분쇄, 세척, 잘게 다진 어린 쐐기풀은 기름, 으깬 양파 및 밀가루로 통과하고 소금에 절인 후 뜨거운 물로 부어 끓는점으로 가져옵니다. 불에서 양배추 수프를 제거하기 전에 우유를 붓습니다. 계란 2 개를 절단하고 후추, 파슬리 그린과 혼합합니다. 혼합물 2 큰술을 접시에 넣고 양배추 수프를 붓습니다.