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지블렛으로 소금 피클

1 서빙


준비되고 철저하게 씻은 가금류 깁릿을 조각으로 자르고 찬물을 붓고 부드러워 질 때까지 끓여서 달인을 긴장시킵니다. 뿌리와 양파를 잘게 자르고 (빨대) 가볍게 볶고 달인 위에 붓고 끓입니다. 다진 감자를 넣고 10-15 분 동안 끓인 다음 얇게 썬 피클을 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오. 긴장된 오이 소금물을 붓고 잘게 썬 밤색 또는 그린 샐러드, 요리 된 깁렛을 넣고 5-10 분 동안 끓입니다. 사워 크림과 딜 그린과 함께 제공하십시오.

Giblets-500g, 물-2.5-3l, 소금에 절인 오이-200g, 파슬리 그린-2 pcs., 셀러리-1 pc., 양파-1 pc., 부추-1 pc., 감자-400g, 소렐-100g 또는 샐러드-100g, 지방-1-2 tbsp. 숟가락 또는 녹은 버터-1-2 큰술. 숟가락 또는 마가린-1-2 큰술. 숟가락, 사워 크림-100g